たけのこ

5/21 tue.
患者さんから、淡竹(ハチク)の筍を頂きました。
たくさん頂きましたがスタッフと分けたので写真はほんの一部です。
漢字の「筍（たけのこ）」は、一旬（１０日間ほど）で
「竹」までに生長するという意味があり、
食べられる期間もほんの一瞬のようです。
貴重な旬の物をありがとうございました